今、何を食べたら健康になれるか?とか、何が体に良いから沢山食べたほうがいいとか、いろいろな情報があふれています。
基本は、人間も地球の自然の一部です。
大事なことは、「地産地消」です。
自分の住んでいるところで採れたものを食べるという考えかたです。自分の住んでいる自然の中で採れたものを食べれば体に良く、他所で採れたものを食べると体に悪いということです。
地元のものを食べる、旬のものを食べることが大切です。
旬のものには「気」が入っています。気はエネルギー、イキイキしたパワーを持っており、食べた人の体に力を授けてくれます。
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